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牛肉豆腐&にんじんサラダ






今日の夕飯は…

牛肉豆腐 
牛肉豆腐(そのまんまですな

木綿豆腐にお味が染み込んで美味しい~


そして

にんじんのサラダ
にんじんサラダ

にんじん1本半 使用しました

イタリアンドレッシングで和えただけの簡単サラダ

干しブドウクランベリーのドライフルーツを入れました

酸味の効いたドレッシングにフルーツの自然な甘みがです

先日、旦那とビュッフェタイプのお店でこのサラダを頂いて

美味しかったので真似して作ってみました(大成功

クランベリーのポリフェノールは、ブルーベリーの2倍以上もあるんですって!

そのままでも 紅茶に入れてフルーツティとしても楽しめますよ

PCで目を酷使する方におすすめで~す



※ドレッシング…サラダ油+お酢+塩・コショウ
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